언제 추웠는지 모를 정도로 갑자기 따스한 봄이 찾아오면서 자연은 생명력으로 가득 차고 있습니다. 이 시기, 특히 제 눈에 띄는 것은 바로 쑥입니다. 어릴 적, 봄이면 엄마와 함께 쑥을 캐러 나가곤 했는데요. 그때의 추억과 함께 최근 이디야 커피에서 맛본 거문도 쑥라테와 쑥의 건강 효능에 대해 이야기해 보려 합니다.1. 기다림의 미학: 이디야 커피와 쑥라테아이들을 바둑 학원에 보내고, 그 기다림 속에서 발견한 작은 즐거움은 바로 이디야 커피에서의 쑥라테였습니다.메뉴를 주문하고 잠시 후, 초록색의 쑥과 하얀 덩어리로 장식된 쑥라테가 제 눈앞에 나타났어요. 첫 모금을 마시는 순간, 은은한 쑥향이 코를 간질였고, 상큼한 맛이 느껴졌지만 예상보다 과한 단맛이 아쉬웠습니다. 쑥의 매력을 느끼긴 했지만, 다음에는 기..
